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Ingrédients

Préparation
  1. Battre les œufs et les deux sucres dans un saladier, faire blanchir le mélange.

  2. Ajouter le yaourt et mélanger.

  3. Réutiliser le pot pour mesurer les quantités.

  4. Ajouter les deux farines et la levure.

  5. Verser la noix de coco râpé, l'huile et le lait.

  6. Bien mélanger le tout.

  7. Si on souhaite colorer le gâteau (pour la St Valentin par exemple !), prélever la moitié de la pâte et y ajouter la cuillère de colorant.

  8. Verser les deux pâtes en alternance dans un moule en silicone.

  9. Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 40 min environ.

  10. Laisser refroidir avant de démouler et de déguster.

  11. Bon appétit !

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