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Ingrédients

Préparation
  1. Faites fondre du beurre dans une poële

  2. Quand il devient mousseux ajouter un peu d'huile, ça évite de brûler et faites cuire les brocolis dans l'eau salée 20mn au micro ondes

  3. Faire revenir un oignon coupé en rondelles

  4. Mettre la côte à dorer, la retourner, saler poivrer ajouter du piment d'espelette

  5. Déglacer avec un peu d'eau quand elle est bien dorée et répéter l'opération jusqu'à ce que la cuisson soit belle.

  6. Ajouter la pulpe de tomates,continuer la cuisson

  7. Réchauffer les broccolis dans la poèle

  8. Servez et dégustez

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