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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffer le four à 200 degrés

  2. Decouper les tranches de saumon en deux

  3. Envelopper chaque noix de St Jacques avec une lanière de saumon faire tenir à l'aide de pic

  4. Placer les dans un plat allant au four beurrer

  5. Enfourner 7 minutes

  6. Pour la sauce

  7. Faire fondre le beurre dans une casserole

  8. Presser le citron et l'ajouter au beurre

  9. Saler, poivrer et mettre un peu de piment d'espelette

  10. Verser la sauce dans le fond d'une assiette

  11. Mettre deux coquilles par assiette

  12. Parsemer de basilic et déguster

  13. Bonne St Valentin

Avis de consommateurs
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