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Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 100 g de cassonade
  • 140 g de poudre de noisette
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 120 g de beurre fondu
  • 2 sachets de levure
  • 2 pincées de sel
  • Diverses décorations en sucre

Préparation
  1. Dans un saladier, verser la farine, la poudre de noisettes, la cassonade, le sel et la levure.

  2. Mélanger.

  3. Ajouter les jaunes d'oeufs et le beurre fondu.

  4. Mélanger avec le bout des doigts d'abord puis malaxer pour obtenir une boule.

  5. Placer la boule au frais pendant une quinzaine de minutes.

  6. Préchauffer le four à 200°.

  7. Sortir la pâte du frigo.

  8. Prélever des petits morceaux, façonner des boules et les aplatir.

  9. Prendre une plaque de cuisson , la recouvrir de papier sulfurisé et disposer les sablés.

  10. Une fois les sablés terminés, les décorer avec des vermicelles, des boules de sucre, des étoiles...

  11. Enfourner pendant une dizaine de minutes.

  12. Laisser refroidir.

  13. Dégustez ces peits biscuits au bon goût de noisettes ! Les enfants ont adoré réaliser ces gâteaux et les décorer !

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