Ingrédients
- Carotte
- navets
- oignons
- poireau
- bouquet garni
- sel
- poivre
- 2 morceaux de dos de cabillaud
Préparation>
Je ne vais pas détailler là, mais faire cuire les légumes d'une manière classique à l'eau
Récupérer le jus des légumes, le mettre dans une casserole y plonger les morceaux de poissons et les pocher durant 10 min
Plus qu'à servir avec les légumes et un peu de mayonnaise
Je ne vais pas détailler là, mais faire cuire les légumes d'une manière classique à l'eau
Récupérer le jus des légumes, le mettre dans une casserole y plonger les morceaux de poissons et les pocher durant 10 min
Plus qu'à servir avec les légumes et un peu de mayonnaise
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