Bon marché
20 minutes
Facile
4 Personne(s)
Tarte jambon moutarde
Ingrédients
- 3 tranches de jambon de Paris
- 4 cuillères à soupe de crème fraiche allégée
- 2 cuillères à soupe de crème fraiche entière
- 1 pâte brisée
- 3 cuillères à soupe de moutarde
- 4 oeufs
- emmental râpé
- poivre
- piment d'Espelette
Préparation
Mettre la pâte dans un moule sur du papier cuisson et la piquer à la fourchette
Étaler la moutarde sur la pâte, puis disposer le jambon déchiré en petits morceaux
Dans un cul de poule :
Mettre les œufs, les crèmes, poivrer, pimenter et battre le tout (je n'ai pas mis de sel car la moutarde et le jambon suffiront)
Verser l'appareil sur le jambon et parsemer de fromage râpé
Mettre au four préchauffé à 190°C pendant 40 min
Mettre la pâte dans un moule sur du papier cuisson et la piquer à la fourchette
Étaler la moutarde sur la pâte, puis disposer le jambon déchiré en petits morceaux
Dans un cul de poule :
Mettre les œufs, les crèmes, poivrer, pimenter et battre le tout (je n'ai pas mis de sel car la moutarde et le jambon suffiront)
Verser l'appareil sur le jambon et parsemer de fromage râpé
Mettre au four préchauffé à 190°C pendant 40 min
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