Bon marché
1 heures
Facile
4 Personne(s)
Tartiflette... au chèvre
Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre
- 2 fromages de chèvre en boîte
- 2 oignons
- 150g de lardons fumés
- 20 cl de crème liquide
- 5 cl de vin blanc (facultatif)
- 1 filet d'huile
- sel et poivre
Préparation
Cuire les pommes de terre pendant 30 mn environ dans une grande casserole d'eau portée à ébullition. Vérifier la cuisson en enfonçant la lame d'un couteau.
Eplucher et émincer les oignons, les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile pendant 15mn. Mélanger régulièrement.
Verser le vin blanc et la crème liquide, saler (peu) et poivrer, poursuivre la cuisson une dizaine de minutes.
Préchauffer le four à 215°C (th7-8). Eplucher et couper les pommes de terre, les déposer dans un plat à gratin puis ajouter la préparation oignon-lardons.
Terminer en recouvrant l'ensemble de tranches de fromage de chèvre, enfourner pour 10 à 15mn.
Servir bien chaud accompagné d'une salade verte, régalez-vous !
Cuire les pommes de terre pendant 30 mn environ dans une grande casserole d'eau portée à ébullition. Vérifier la cuisson en enfonçant la lame d'un couteau.
Eplucher et émincer les oignons, les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile pendant 15mn. Mélanger régulièrement.
Verser le vin blanc et la crème liquide, saler (peu) et poivrer, poursuivre la cuisson une dizaine de minutes.
Préchauffer le four à 215°C (th7-8). Eplucher et couper les pommes de terre, les déposer dans un plat à gratin puis ajouter la préparation oignon-lardons.
Terminer en recouvrant l'ensemble de tranches de fromage de chèvre, enfourner pour 10 à 15mn.
Servir bien chaud accompagné d'une salade verte, régalez-vous !
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