Ingrédients
- 1 petit bocal d'asperges vertes
- 2 oeufs
- huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- sel
- poivre
Préparation
Égoutter les asperges
Dans une poêle mettre un peu d'huile d'olive et la gousse d'ail pelée et émincée
Rajouter les asperges et les faire revenir légèrement pour faire évaporer un peu de leur eau
Caser les 2 œufs , saler , poivrer
Remuer un peu durant la cuisson sans briser les asperges
Voilà plus qu'à dégsuter
Égoutter les asperges
Dans une poêle mettre un peu d'huile d'olive et la gousse d'ail pelée et émincée
Rajouter les asperges et les faire revenir légèrement pour faire évaporer un peu de leur eau
Caser les 2 œufs , saler , poivrer
Remuer un peu durant la cuisson sans briser les asperges
Voilà plus qu'à dégsuter
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