COOKIES ORANGE FRUITS CONFITS CHOCOLAT
Ingrédients
- 1 c a c de fruits confits
- 250 g de farine
- 120 g de sucre fin
- 120 g de sucre roux
- 1 oeuf
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 orange
- 1 poignée de pépites au chocolat
Préparation
Coupez votre orange en lamelles fines, gardez de quoi avoir une c a c de jus d'orange, réservez
Dans un saladier mélangez, la farine tamisé, la levure chimique et les deux sucres
Mélangez l'oeuf et le beurre fondu dans un grand bol
Mélangez les deux appareils
Incorporez les pépites de chocolat, les fruits confits, et le jus d'orange
Aplatissez votre pâte sur le plan de travail fariné, faites vos formes à l'emporte-pièces ( ou pas), et déposez les sur la plaque allant au four, recouverte de papier de cuisson
Enfournez à four chaud , pendant 15m, à 180°
Laissez refroidir, déposez sur le plat de service, intercalez des rondelles d'orange pour que le jus humidifie légèrement vos cookies, décorez votre plat de service
Régalez-vous avec les enfants ou les amis, ou la famille, sans conteste, le gout de l'orange est vraiment un plus!
Coupez votre orange en lamelles fines, gardez de quoi avoir une c a c de jus d'orange, réservez
Dans un saladier mélangez, la farine tamisé, la levure chimique et les deux sucres
Mélangez l'oeuf et le beurre fondu dans un grand bol
Mélangez les deux appareils
Incorporez les pépites de chocolat, les fruits confits, et le jus d'orange
Aplatissez votre pâte sur le plan de travail fariné, faites vos formes à l'emporte-pièces ( ou pas), et déposez les sur la plaque allant au four, recouverte de papier de cuisson
Enfournez à four chaud , pendant 15m, à 180°
Laissez refroidir, déposez sur le plat de service, intercalez des rondelles d'orange pour que le jus humidifie légèrement vos cookies, décorez votre plat de service
Régalez-vous avec les enfants ou les amis, ou la famille, sans conteste, le gout de l'orange est vraiment un plus!