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Ingrédients

  • 1 boite de thon nature ( 180 gr)
  • 3 oeufs
  • 1 oignon
  • 25 cl de crème fraîche
  • 90 gr de gruyère rapé
  • 1 bonne cuillère à soupe de concentré de tomate
  • Sel et poivre.
  • 20 gr de beurre

Préparation
  1. Épluchez et émincer l'oignon.

  2. Égouttez la boîte de thon

  3. Mixer l'oignon et le thon.

  4. Dans un saladier, battre les œufs et la crème fraîche.

  5. Ajoutez y l'oignon et le thon,le concentré de tomate et le râpé.

  6. Poivrer et saler si vous voulez. Je ne sale pas, car le râpé est assez salé.

  7. On peut y mettre du persil mais je n'en avais pas.

  8. Beurrez vos moules à muffins et les remplir au 3/4.

  9. Enfournez a four chaud a 180 degrés, pendant 20 mn.

  10. Servez froid avec une salade verte ou à grignoter a l'apéritif.

  11. Bon appétit.

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