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RECIPE MAIN IMAGE C\'est le jour des enfants !!! Crêpes vanillées
Bon marché
5 heures
Facile
6 Personne(s)

C\'est le jour des enfants !!! Crêpes vanillées

4,8  (10)

Ingrédients

  • 250 grs de farine
  • 5 oeufs
  • 2 pincées de sel
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 25 grs de sucre en poudre
  • huile végétale
  • 25 cl de lait froid

Préparation

  1. dans un saladier, verser la farine, casser les oeufs, rajouter le sel, le sucre et le sucre vanillé

  2. bien mélanger progressivement au fouet pour éviter de faire des grumeaux

  3. rajouter le beurre fondu noisette et petit à petit le lait

  4. normalement il n'y a pas de grumeaux mais au cas où donner un coup de robot plongeant

  5. mettre un film sur le saladier, et mettre reposer si possible au moins 4 heures au frigo

  6. passé ce délai, prendre une poêle à crêpes et les réaliser une à une

  7. avec cette quantité, j'ai réalisé 8 grandes crêpes

  8. les garnir d'après vos goûts : sucre, pâte à tartiner, confiture ........

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