Bon marché
40 minutes
Facile
4 Personne(s)
Tarte poireaux carottes
Ingrédients
- 5 carottes
- 3 blanc de poireaux
- 1 pâte brisée
- 3 oeufs
- 20 cl de crème fraiche
- Cannelle / muscade / cumin
- Huile d'olive
Préparation
Laver et émincer les blancs de poireaux et les carottes.
Les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive chaude.
En parallèle préchauffer le four à 210°C, puis faire cuire la pâte brisée à blanc pendant 5mn.
Dans un saladier mélanger les légumes dorés, les oeufs, la crème fraîche et 2 cuillères à café rases du mélange d'épices cannelle / muscade / cumin (je mets un peu plus de cannelle et de muscade que de cumin, quantité à ajuster selon vos goûts).
Etaler la préparation dans la pâte précuite, et mettre au four 10mn à 210°C, puis environ 15mn à 190°C jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.
Laisser un peu tiédir avant de déguster avec une salade fraîche.
Bon appétit!
Laver et émincer les blancs de poireaux et les carottes.
Les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive chaude.
En parallèle préchauffer le four à 210°C, puis faire cuire la pâte brisée à blanc pendant 5mn.
Dans un saladier mélanger les légumes dorés, les oeufs, la crème fraîche et 2 cuillères à café rases du mélange d'épices cannelle / muscade / cumin (je mets un peu plus de cannelle et de muscade que de cumin, quantité à ajuster selon vos goûts).
Etaler la préparation dans la pâte précuite, et mettre au four 10mn à 210°C, puis environ 15mn à 190°C jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.
Laisser un peu tiédir avant de déguster avec une salade fraîche.
Bon appétit!
Avis de consommateurs
9 Commentaires de Consommateurs