Bon marché
20 minutes
Facile
1 Personne(s)
Bavette aux lactaires délicieux
Ingrédients
- 1 bavette
- 300 gr delactaires délicieux
- Crème fraiche épaisse
- huile d'olive
- sel
- poivre
- piment d'Espelette
- gousses d'ail
Préparation
Préparation des champignons :
- Bien les nettoyer car souvent sableux :((
- Les couper en gros morceaux
- les mettre dans une poêle avec un peu d'huile et commencer à les faire revenir. Jeter la 1ère eau de cuisson
- Émincer 2 gousses d'ail, remettre une goutte d'huile si nécessaire saler, poivrer et faire revenir
- rajouter 3 cuillères à soupe de crème et pimenter, mélanger et laisser un peumijoter
préparation de la bavette:
- classique avec un peu d'huile d'olive dans une poêle , oignon émincé, saler, poivrer, pimenter
- faire cuire à convenance
Je poivre en fin de cuisson avec quelques tours de moulin
Voilà vos deux ingrédients de prêts, plus qu'à les rassembler dans l'assiette
Préparation des champignons :
- Bien les nettoyer car souvent sableux :((
- Les couper en gros morceaux
- les mettre dans une poêle avec un peu d'huile et commencer à les faire revenir. Jeter la 1ère eau de cuisson
- Émincer 2 gousses d'ail, remettre une goutte d'huile si nécessaire saler, poivrer et faire revenir
- rajouter 3 cuillères à soupe de crème et pimenter, mélanger et laisser un peumijoter
préparation de la bavette:
- classique avec un peu d'huile d'olive dans une poêle , oignon émincé, saler, poivrer, pimenter
- faire cuire à convenance
Je poivre en fin de cuisson avec quelques tours de moulin
Voilà vos deux ingrédients de prêts, plus qu'à les rassembler dans l'assiette
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