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Ingrédients

Préparation
  1. Préparation des champignons :

  2. - Bien les nettoyer car souvent sableux :((

  3. - Les couper en gros morceaux

  4. - les mettre dans une poêle avec un peu d'huile et commencer à les faire revenir. Jeter la 1ère eau de cuisson

  5. - Émincer 2 gousses d'ail, remettre une goutte d'huile si nécessaire saler, poivrer et faire revenir

  6. - rajouter 3 cuillères à soupe de crème et pimenter, mélanger et laisser un peumijoter

  7. préparation de la bavette:

  8. - classique avec un peu d'huile d'olive dans une poêle , oignon émincé, saler, poivrer, pimenter

  9. - faire cuire à convenance

  10. Je poivre en fin de cuisson avec quelques tours de moulin

  11. Voilà vos deux ingrédients de prêts, plus qu'à les rassembler dans l'assiette

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