Ingrédients
Préparation>
Faire fondre le beurre ajouter la farine bien remuer puis délayer avec le lait
Faire cuire jusqu a épaississement saler, pouvrer
Ajouter la bisque de homard, et la crême laisser cuire a feu doux 15 minutes
Mettre les suprêmes dans un plat à gratin
Napper les avec la sauce nantua
Parsemer de gruyère
Préchauffer le four à 200 degrés pendant que la sauce chauffe
Enfourner pour 20/25 minutes
Bon appétit
Faire fondre le beurre ajouter la farine bien remuer puis délayer avec le lait
Faire cuire jusqu a épaississement saler, pouvrer
Ajouter la bisque de homard, et la crême laisser cuire a feu doux 15 minutes
Mettre les suprêmes dans un plat à gratin
Napper les avec la sauce nantua
Parsemer de gruyère
Préchauffer le four à 200 degrés pendant que la sauce chauffe
Enfourner pour 20/25 minutes
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