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Ingrédients

Préparation
  1. Faire fondre le beurre ajouter la farine bien remuer puis délayer avec le lait

  2. Faire cuire jusqu a épaississement saler, pouvrer

  3. Ajouter la bisque de homard, et la crême laisser cuire a feu doux 15 minutes

  4. Mettre les suprêmes dans un plat à gratin

  5. Napper les avec la sauce nantua

  6. Parsemer de gruyère

  7. Préchauffer le four à 200 degrés pendant que la sauce chauffe

  8. Enfourner pour 20/25 minutes

  9. Bon appétit

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