Bon marché
1 heures
Facile
6 Personne(s)
Fraisier sans cuisson
Ingrédients
- 130 g de beurre
- 250 g de spéculos
- 500 g de fraises
- 250 g de mascarpone
- 250 g de crème fouettée mascarpone
- 2 sachets de sucré vanillé
- 50 g de sucre en poudre
- Gingembre frais zeste de de citron vert
Préparation
Faire fondre le beurre au micro onde
Mixer les speculos, ajouter le beurre fondu pour obtenir une pâte sableuse
Étaler la pâte dans un moule rond en la tassant bien mettre au frais 1 heure
Laver, sécher et équeuter les fraises les couper en deux ou trois
Fouetter le sucre en poudre, le sucre vanille et la crème fouetté mascarpone
Ajouter le mascarpone et foyetter pour obtenir une crème chantilly
Étaler la chantilly sur le fond de tarte lisser à la martse
Planter les fraises et saupoudrer de zestes de citron vert et de gingembre
Mettre au frais 2 heures
Bonne dégustation
Faire fondre le beurre au micro onde
Mixer les speculos, ajouter le beurre fondu pour obtenir une pâte sableuse
Étaler la pâte dans un moule rond en la tassant bien mettre au frais 1 heure
Laver, sécher et équeuter les fraises les couper en deux ou trois
Fouetter le sucre en poudre, le sucre vanille et la crème fouetté mascarpone
Ajouter le mascarpone et foyetter pour obtenir une crème chantilly
Étaler la chantilly sur le fond de tarte lisser à la martse
Planter les fraises et saupoudrer de zestes de citron vert et de gingembre
Mettre au frais 2 heures
Bonne dégustation
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