Bon marché
60 minutes
Facile
7 Personne(s)
Hachi chou fleur, pommes de terre et charcuterie
Ingrédients
- 1 chou fleur
- 5 pommes de terre
- 1 plateau de charcuterie raclette
- 25 cl de crème liquide
- 2 cubes de bouillon de legumes
- 100 g de parmesan
- Sel, poivre,muscade
Préparation
Éplucher et laver les pommes de terre
Enlever les feuilles du chou fleur et le couper en morceaux
Mettre le chou fleur, les pommes de terre , de leau et les cubes de bouillon dans une cocotte
Quand la soupape tourne faire cuire 15 minutes
Quand ils sont cuits écraser les pommes de terre et le chou fleur, saler, poivrer et ajouter la muscade , bien melanger
Couper la charcuterie finement
Dans un plat à gratin mettre la moitié de la purée et verser la moitié de la crème dessus
Recouvrir avec la charcuterie hachée
Puis finir par ce qu il reste de purée et le reste de crème , parsemer de parmesan
Préchauffer le four à 180 degrés
Enfourner pour 25/30 minutes
À table
Éplucher et laver les pommes de terre
Enlever les feuilles du chou fleur et le couper en morceaux
Mettre le chou fleur, les pommes de terre , de leau et les cubes de bouillon dans une cocotte
Quand la soupape tourne faire cuire 15 minutes
Quand ils sont cuits écraser les pommes de terre et le chou fleur, saler, poivrer et ajouter la muscade , bien melanger
Couper la charcuterie finement
Dans un plat à gratin mettre la moitié de la purée et verser la moitié de la crème dessus
Recouvrir avec la charcuterie hachée
Puis finir par ce qu il reste de purée et le reste de crème , parsemer de parmesan
Préchauffer le four à 180 degrés
Enfourner pour 25/30 minutes
À table
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