Bon marché
45 minutes
Facile
2 Personne(s)
Mon gratin de spaghetti façon bolognèse
Ingrédients
- 150 g de spaghetti n°5 de Barilla
- 250 g de viande haché 5 % Carrefour
- 1 oignon
- 1 boîte de pulpe tomates Mutti
- 1 petite boîte concentré tomates
- 100 g d'emmental ou comté ou vieux gouda râpé
- Sel, poivre,
- 50 g de beurre pour la viande
- 70 g de beurre pour le plat
Préparation
Meilleur encore préparé la veille !
Dans une casserole, je fais fondre le beurre et j'y fais revenir l'oignon émincé.
Lorsqu'il est devenu transparent, j'ajoute la viande hâchée que je fais rissoler.
Je sale, poivre et j'ajoute la pulpe de tomates, le concentré de tomates et sa valeur d'eau.
Je laisse mijoter et épaissir.
Pendant ce temps, je fais les cuire les spaghetti 11 mn comme préconisé.
Dans un plat allant au four, je verse la moitié de la viande à la tomate, puis les spaghetti égouttés et je mélange.
Je recouvre ensuite avec le reste de la viande à la tomate.
Je parsème avec le fromage râpé et 70 g de beurre.
Le lendemain, je mets au four préchauffé à 200° pendant 30 mn.
Meilleur encore préparé la veille !
Dans une casserole, je fais fondre le beurre et j'y fais revenir l'oignon émincé.
Lorsqu'il est devenu transparent, j'ajoute la viande hâchée que je fais rissoler.
Je sale, poivre et j'ajoute la pulpe de tomates, le concentré de tomates et sa valeur d'eau.
Je laisse mijoter et épaissir.
Pendant ce temps, je fais les cuire les spaghetti 11 mn comme préconisé.
Dans un plat allant au four, je verse la moitié de la viande à la tomate, puis les spaghetti égouttés et je mélange.
Je recouvre ensuite avec le reste de la viande à la tomate.
Je parsème avec le fromage râpé et 70 g de beurre.
Le lendemain, je mets au four préchauffé à 200° pendant 30 mn.
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