Bon marché
20 minutes
Facile
4 Personne(s)
Crème café spéculoos.
Ingrédients
- 50 cl de lait
- 5 cl de crème fraîche liquide
- 60 gr de sucre roux
- 1 sachet de sucré vanillé
- 2 œufs
- 2 CS de café soluble
- 15 gr de maïzena
- 8 spéculoos
Préparation
Dans un saladier, mettre une tasse de lait.
Dans une casserole mettre le restant du lait et la crème liquide et porter à ébullition.
Dans le saladier delayer dans le lait froid les sucres, la maïzena et le café soluble.
Battre les oeufs et les ajouter dans le saladier.
Bien mélanger.
Lorsque le lait commence à bouillir, y verser la préparation du saladier.
Laisser cuire dans cesser de remuer 8 à 10 mn. Il faut que ça epaissise.
Versez la crème obtenue dans des coupes ou verrines.
Laisser refroidir puis mettre au frigo minimun 3 heures avant de les déguster.
Écrasez les spéculoos plus ou moins finement et les répartir au dessus de la crème dans les verrines.
Bonne dégustation.
Dans un saladier, mettre une tasse de lait.
Dans une casserole mettre le restant du lait et la crème liquide et porter à ébullition.
Dans le saladier delayer dans le lait froid les sucres, la maïzena et le café soluble.
Battre les oeufs et les ajouter dans le saladier.
Bien mélanger.
Lorsque le lait commence à bouillir, y verser la préparation du saladier.
Laisser cuire dans cesser de remuer 8 à 10 mn. Il faut que ça epaissise.
Versez la crème obtenue dans des coupes ou verrines.
Laisser refroidir puis mettre au frigo minimun 3 heures avant de les déguster.
Écrasez les spéculoos plus ou moins finement et les répartir au dessus de la crème dans les verrines.
Bonne dégustation.
Avis de consommateurs
17 Commentaires de Consommateurs