Ingrédients
Préparation>
Battre les oeufs,ajoutez sel poivre et moutarde
Passez les escalopes dans la farine puis les oeufs et enfin la chapelure
Les faire dorer à feu vif dans l'huile puis les retourner et ajouter un peu d'huile pour ne pas que çà brule
Placer la mozzarella en tranches et faire fondre au four
Ajouter un voile de sauce tomates chaude et du basilic frais
Battre les oeufs,ajoutez sel poivre et moutarde
Passez les escalopes dans la farine puis les oeufs et enfin la chapelure
Les faire dorer à feu vif dans l'huile puis les retourner et ajouter un peu d'huile pour ne pas que çà brule
Placer la mozzarella en tranches et faire fondre au four
Ajouter un voile de sauce tomates chaude et du basilic frais
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