Ingrédients
- 1 barquette de 12 boulettes de bœuf nature
- 1 pot de chili de légumes cuisiné à la mexicaine
- 255g de haricots rouges
- 230g maïs bio
- 1 filet d’huile d’olive
Préparation>
Dans une sauteuse, faire dorer les boulettes de bœuf avec l’huile d’olive, laisser cuire une quinzaine de minutes à feu moyen en les retournant.
Ajouter les haricots rouges et le maïs égouttés.
Verser la sauce chili-légumes, mélanger l’ensemble des ingrédients et laisser chauffer 5 mn à feu doux en remuant de temps en temps (ajouter un petit peu d’eau si besoin).
Servir les boulettes et les légumes à la mexicaine avec une part de riz basmati.
Dans une sauteuse, faire dorer les boulettes de bœuf avec l’huile d’olive, laisser cuire une quinzaine de minutes à feu moyen en les retournant.
Ajouter les haricots rouges et le maïs égouttés.
Verser la sauce chili-légumes, mélanger l’ensemble des ingrédients et laisser chauffer 5 mn à feu doux en remuant de temps en temps (ajouter un petit peu d’eau si besoin).
Servir les boulettes et les légumes à la mexicaine avec une part de riz basmati.
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