Ingrédients
- 1 pâte brisée maison
- 300 g de ricotta
- 3oeufs
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- tomates
- 3 brins de persil
Préparation>
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger la ricotta, les œufs, l'huile d'olive, l'ail et le persil haché. Assaisonner.
Dans un moule à tarte, installer la pâte brisée et la recouvrir avec la préparation à la ricotta.
Disposez les tomates et du persil
Saupoudrer de parmesan ou de fromage râpé
Enfourner 50 à 55 minutes et servir chaud avec une salade
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger la ricotta, les œufs, l'huile d'olive, l'ail et le persil haché. Assaisonner.
Dans un moule à tarte, installer la pâte brisée et la recouvrir avec la préparation à la ricotta.
Disposez les tomates et du persil
Saupoudrer de parmesan ou de fromage râpé
Enfourner 50 à 55 minutes et servir chaud avec une salade
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