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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffer le four à 180°C.

  2. Dans un saladier, mélanger la ricotta, les œufs, l'huile d'olive, l'ail et le persil haché. Assaisonner.

  3. Dans un moule à tarte, installer la pâte brisée et la recouvrir avec la préparation à la ricotta.

  4. Disposez les tomates et du persil

  5. Saupoudrer de parmesan ou de fromage râpé

  6. Enfourner 50 à 55 minutes et servir chaud avec une salade

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