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Ingrédients

Préparation
  1. Faire cuire les lentilles comme indiqué sur l'emballage. Égouttez les .

  2. Épluchez les oignons et les carottes.

  3. Ciseler l'oignon et râpez les carottes.

  4. Dans un saladier, mettre les lentilles une fois bien refroidies, les carottes râpées, les oignons nouveaux.

  5. Faire votre assaisonnement avec l'huile d'olive, le vinaigre de Xérès, le sel et le poivre.

  6. Mettre dans le saladier et bien mélanger

  7. Decorer avec du persil frais.

  8. Bonne dégustation !

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