Mini-moelleux chocolat/caramel au beurre salé pour cafés gourmands
Ingrédients
Préparation
Faire fondre les pastilles de chocolat (en garder quelques-unes pour mettre dans les gâteaux individuels avant la cuisson) avec le beurre doux et le beurre salé au micro-ondes (3 minutes)
Bien mélanger et ajouter les oeufs, la cassonade
Incorporez ensuite la farine et le sel en mélangeant bien au fouet
Mettre la préparation obtenue dans des petits moules individuels en silicone (ce qui évite d'avoir à les beurrer). Puis rajouter les quelques pastilles de chocolat que vous avez réservées
Mettre les petits moules une fois remplis au four que vous aurez préalablement chauffé à 210° pendant 8 à 10 minutes (selon les fours) piquez pour tester la bonne cuisson !
A déguster tiède pour profiter du chocolat qui dégouline lorsque vous le coupez… ou bien froids le lendemain s’il en reste.
Bon appétit ou bon Café gourmand
Faire fondre les pastilles de chocolat (en garder quelques-unes pour mettre dans les gâteaux individuels avant la cuisson) avec le beurre doux et le beurre salé au micro-ondes (3 minutes)
Bien mélanger et ajouter les oeufs, la cassonade
Incorporez ensuite la farine et le sel en mélangeant bien au fouet
Mettre la préparation obtenue dans des petits moules individuels en silicone (ce qui évite d'avoir à les beurrer). Puis rajouter les quelques pastilles de chocolat que vous avez réservées
Mettre les petits moules une fois remplis au four que vous aurez préalablement chauffé à 210° pendant 8 à 10 minutes (selon les fours) piquez pour tester la bonne cuisson !
A déguster tiède pour profiter du chocolat qui dégouline lorsque vous le coupez… ou bien froids le lendemain s’il en reste.
Bon appétit ou bon Café gourmand
