Ingrédients
- 2 artichauts ou une petite boite de coeurs d artic
- 4 oeufs
- 1 féta
- 4 cuillères à soupe de mascarpone
- Piment d espelette
- Sel, poivre
Préparation>
Faire cuire les artichauts à la cocotte 20 minutes
Puis les égoutter , enlever les feuilles ( les garder pour les manger en vinaigrette)
Enlever les poils et mettre le coeur dans le fond des ramequins saler, poivrer
Prechauffer le four à 180 degrés
Parsemer de féta , ajouter 2 cuillères de mascarpone dans chaque ramequin
Casser les oeufs dessus, saler , poivrer ajouter un peu de piment d espelette
Enfourner pour 15 minutes
Bon appétit
Faire cuire les artichauts à la cocotte 20 minutes
Puis les égoutter , enlever les feuilles ( les garder pour les manger en vinaigrette)
Enlever les poils et mettre le coeur dans le fond des ramequins saler, poivrer
Prechauffer le four à 180 degrés
Parsemer de féta , ajouter 2 cuillères de mascarpone dans chaque ramequin
Casser les oeufs dessus, saler , poivrer ajouter un peu de piment d espelette
Enfourner pour 15 minutes
Bon appétit
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