Moyen
50 minutes
Facile
6 Personne(s)
Quiche fromagère aux asperges
Ingrédients
- 250g d'asperges blanches(fraiches ou en conserve)
- une buche de fromage de chêvre
- 2oeufs
- 1/2 brique de crème fraiche légère
- sel poivre
- 1 pâte à tarte épaisse
Préparation
Placez la pâte à tarte dans le moule
Préchauffez le four à 250
Epluchez et cuire les asperges(5 min à la vapeur)
Coupez les tiges en morceaux:1à2cm
Gardez les pointes pour la décoration
Coupez la buche en tranches(1cm env)
Battez les oeufs,ajoutez la crème,poivrez,salez très peu (le fromage en apporte)
Versez les oeufs sur la pâte
Disposez les morceaux d'asperges
Placez les tronçons de buche(j'en ai mis 6 pour 6 parts)
Décorez avec les pointes d'asperges
Cuire 20 minutes
Avec une salade de tomates ,le repas est prêt.
Placez la pâte à tarte dans le moule
Préchauffez le four à 250
Epluchez et cuire les asperges(5 min à la vapeur)
Coupez les tiges en morceaux:1à2cm
Gardez les pointes pour la décoration
Coupez la buche en tranches(1cm env)
Battez les oeufs,ajoutez la crème,poivrez,salez très peu (le fromage en apporte)
Versez les oeufs sur la pâte
Disposez les morceaux d'asperges
Placez les tronçons de buche(j'en ai mis 6 pour 6 parts)
Décorez avec les pointes d'asperges
Cuire 20 minutes
Avec une salade de tomates ,le repas est prêt.
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