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Ingrédients

Préparation
  1. Épluchez et laver les poireaux. Les couper.

  2. Épluchez et ciseler les échalotes.

  3. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Y faire revenir les échalotes.

  4. Ajouter les poireaux. Saler et faire cuire à feu doux 20 mn.

  5. Dans un saladier, battre les oeufs, la crème et le râpé.

  6. Poivrer et ajouter le thon émietté. Mélanger

  7. Étalez votre pâte feuilletée.

  8. Y mettre votre fondue poireaux échalotes.

  9. Versez dessus la préparation oeufs, crème et thon. On peut rajouter du râpé, moi je n'en ai pas mis.

  10. Enfournez une vingtaine de minutes a 180 degrés.

  11. Bonne dégustation .

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