Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 2 sachets de sucré vanillé
- 4 jaunes d oeuf
- 50 g de sucre
- 50 g de fécule de maïs
- 500 g de fraises
- 500 ml de lait
- Un peu de fruits rouges compotes pour la deco
Préparation>
Préchauffer le four à 180 degrés
Étaler la pâte feuillétée piquer le fond avec une fourchette
La faire cuire 15 minutes
Pendant ce temps faire la crème pâtissière
Chauffer le lair avec le sucre vanillé
Battre les jaunes avec le sucre et la maïzena
Verser le lait chaud dessus en pkusieurs fois bien melanger
Remettre a cuir jusqu a epaississement
Laisser refroidir la crème et la pâte
Verser la crème sur la pâte
Disposer les fraises lavées , équeutées, découpées et ajouter pardessus un peu de compotee de fruits rouge
Bonne dégustation
Préchauffer le four à 180 degrés
Étaler la pâte feuillétée piquer le fond avec une fourchette
La faire cuire 15 minutes
Pendant ce temps faire la crème pâtissière
Chauffer le lair avec le sucre vanillé
Battre les jaunes avec le sucre et la maïzena
Verser le lait chaud dessus en pkusieurs fois bien melanger
Remettre a cuir jusqu a epaississement
Laisser refroidir la crème et la pâte
Verser la crème sur la pâte
Disposer les fraises lavées , équeutées, découpées et ajouter pardessus un peu de compotee de fruits rouge
Bonne dégustation
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