poulet basquaise et herbe a curry du jardin
Ingrédients
- cuisses de poulet fermier loué
- 6 tomates
- 1 poivron rouge
- quelques oignons grelots
- herbe a curry
- thym laurier ail curcuma
- un quart de verre de vin blanc
Préparation>
Chauffer la poêle et y mettre a dorer le poulet côté peau sans huile
Oter les cuisses de poulet y ajouter les oignons grelots a dorer
Saupoudrer de curcuma et mettre la gousse d'ail écrasée le thym le laurier
Mettre le poivron coupé en lamelles je l'épluche avant
Mettre un petit peu de vin blanc
Éplucher les tomates les ajouter au plat
Laisser frémir quelques minutes avant d'ajouter le poulet
À la fin de la cuisson ajouter l'herbe à curry pour parfumer le plat
Servir avec du riz ou des patates
Chauffer la poêle et y mettre a dorer le poulet côté peau sans huile
Oter les cuisses de poulet y ajouter les oignons grelots a dorer
Saupoudrer de curcuma et mettre la gousse d'ail écrasée le thym le laurier
Mettre le poivron coupé en lamelles je l'épluche avant
Mettre un petit peu de vin blanc
Éplucher les tomates les ajouter au plat
Laisser frémir quelques minutes avant d'ajouter le poulet
À la fin de la cuisson ajouter l'herbe à curry pour parfumer le plat
Servir avec du riz ou des patates
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