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RECIPE MAIN IMAGE Poêlée de pois gourmands, lardons.
Bon marché
30 minutes
Facile
4 Personne(s)

Poêlée de pois gourmands, lardons.

4,9  (11)

Ingrédients

  • 500 gr de pois gourmands
  • 3 ou 4 pommes-de-terre
  • 1 oignon
  • 100 gr de lardons ou allumettes
  • 10 cl d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Enlevez les fils des pois gourmands et les laver.

  2. Épluchez l'oignon et l'émincer.

  3. Épluchez les pommes de terre et les couper.

  4. Dans une poêle, mettre l'huile d'olive.

  5. Faire dorer l'oignon et les lardons.

  6. Ensuite, ajouter les pois gourmands et les pommes de terre. Saler et poivrer.

  7. Mettre un couvercle et remuer de temps en temps. Au besoin, ajouter un peu d'eau.

  8. Laisser cuire à feu doux 20 mn.

  9. Bon appétit !

  10. Si vous avez des pommes de terre nouvelles, ce sera meilleur.

  11. On peut aussi rajouter des feuilles de laitue, mais là je n'en avais pas.

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