gâteau tendre au coeur de noix et purée de sésame.
Ingrédients
- 120 g de farine
- 2 oeufs
- 50 g de beurre
- 40 g cassonade ou sucre roux
- 50 g de crème épaisse
- 10 cl de lait
- 1/2 sachet de levure chimique
- Pour la garniture :
- 50 g de noix hachées
- 15 g d'huile de noix
- 1 c à soupe de miel
- 40 g de purée de sésame
- 1/2 c à café de 4 épices
Préparation
Dans un récipient, fouetter le beurre avec la cassonade et ajouter les oeufs dès que la préparation devient crémeuse.
Ajouter en alternant, la farine et la levure avec le lait et la crème en mélangeant continuellement.
Préchauffer le four Th6
Dans un autre récipient, préparer la garniture :
Hacher grossièrement les noix, ajouter l'huile, la purée de sésame, le miel et les épices.
(si vous préférez les noisettes, cette préparation peut se faire avec noisettes hachées et huile de noisettes)
Dans un moule de votre choix ( ici coeur pour la Fête des Mères ) verser la moitié de la première préparation, puis la garniture aux noix et enfin le reste de la préparation.
Enfourner pendant 35 minutes en surveillant la cuisson selon la taille du moule choisi.
Laisser tiédir avant de démouler et manger de suite ou plus tard refroidi.
Bons préparatifs de Fête des Mères à toutes et tous.
Dans un récipient, fouetter le beurre avec la cassonade et ajouter les oeufs dès que la préparation devient crémeuse.
Ajouter en alternant, la farine et la levure avec le lait et la crème en mélangeant continuellement.
Préchauffer le four Th6
Dans un autre récipient, préparer la garniture :
Hacher grossièrement les noix, ajouter l'huile, la purée de sésame, le miel et les épices.
(si vous préférez les noisettes, cette préparation peut se faire avec noisettes hachées et huile de noisettes)
Dans un moule de votre choix ( ici coeur pour la Fête des Mères ) verser la moitié de la première préparation, puis la garniture aux noix et enfin le reste de la préparation.
Enfourner pendant 35 minutes en surveillant la cuisson selon la taille du moule choisi.
Laisser tiédir avant de démouler et manger de suite ou plus tard refroidi.
Bons préparatifs de Fête des Mères à toutes et tous.
