Gâteau de saison aux figues fraîches
Ingrédients
- 125g de farine Francine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 gros oeufs
- 110g de sucre de canne Daddy
- 15cl de lait
- 30g de beurre demi-sel Elle & Vire
- 50g de poudre d'amandes
- 1 sachet de sucré vanillé
- 10 belles figues fraîches (ou 20 petites)
Préparation>
Préchauffer le four à 200°
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les 2 gros oeufs
Ajouter le beurre demi-sel fondu et tiédi, le lait, le sucre et la poudre d'amandes puis bien mélanger le tout
Couper les figues en 2 après les avoir lavées et essuyées
Déposer la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné, y disposer les figues (peau en dessous) et parsemer avec le sachet de sucre vanillé
Faire cuire 30 minutes
Peut se déguster tiède ou froid
Préchauffer le four à 200°
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les 2 gros oeufs
Ajouter le beurre demi-sel fondu et tiédi, le lait, le sucre et la poudre d'amandes puis bien mélanger le tout
Couper les figues en 2 après les avoir lavées et essuyées
Déposer la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné, y disposer les figues (peau en dessous) et parsemer avec le sachet de sucre vanillé
Faire cuire 30 minutes
Peut se déguster tiède ou froid
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