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RECIPE MAIN IMAGE SBRICIOLATA AUX FRAISES ET MASCARPONE
Bon marché
15 minutes
Facile
6 Personne(s)
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SBRICIOLATA AUX FRAISES ET MASCARPONE

4,8  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Mélangez le beurre fondu avec les biscuits préalablement mixés

  2. Dans un moulebà charnières, étalez les 3/4 de cette préparation à base de biscuits secs, et tassez le tout pour former le fond du gâteau

  3. Mettre le plat au réfrigérateur en attendant de réaliser le reste de la recette

  4. Battre le mascarpone avec le sucre glace, réservez

  5. Battre la crème fraiche en chantilly et mélangez la au mélange mascarpone-sucre glace

  6. Nettoyer les fraises, et retirer la queue une fois propres, les essuyer

  7. Disposez la garniture sur le fond du gâteau en y incorporant les fraises

  8. Recouvree le gâteau du reste de biscuits , et parsemez de quelques florentins en petits morceaux

  9. Enfin, décorer le tout avec des florentins entiers, pour la décoration, et assurer le croquant, et laisser au réfrigérateur au moins 2 heures avant de servir

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