Moyen
30 minutes
Facile
4 Personne(s)
Bolognèses Maison
Ingrédients
- 350 gr de viande de boeuf hachée
- 200gr de farce de volaille
- 1 poivron ( couleur au choix )
- 1 oignon rouge
- 2 boites de tomates pelées
- 1 boites de tomates cerises pelées
- 1 paquet d'allumettes de bacon
- Persil frais haché
- 1 petite boite de champignons de paris ( émincés)
- 1 toute petite boite de carottes en rondelles
- 1 paquet de spaghettis N° 1
- Un peu d'huile d'olive
- Poivre - piment ducros
Préparation
1) Hacher le persil ...l'oignon rouge et le poivron
2) Faire revenir dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive l'oignon rouge avec les allumettes de bacon et le poivron
3 Dans un saladier mélanger la viande de boeuf avec la farce de volaille avec poivre persil et oignon haché
Déposer la viande dans la cocotte et la faire revenir a feu doux 5 a 7 minutes en la remuant de temps en temps
5) Verser les 2 boites de tomates pelées ainsi la boite de tomates cerise pelée....remuer.
6) laisser cuire a feu trés doux 15 minutes
7) rajouter la petite boite de rondelles de carottes et les champignons egouttés et finir la cuisson 15 minutes à feu trés doux.
Sans oublier de faire cuire les spaghettis.
1) Hacher le persil ...l'oignon rouge et le poivron
2) Faire revenir dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive l'oignon rouge avec les allumettes de bacon et le poivron
3 Dans un saladier mélanger la viande de boeuf avec la farce de volaille avec poivre persil et oignon haché
Déposer la viande dans la cocotte et la faire revenir a feu doux 5 a 7 minutes en la remuant de temps en temps
5) Verser les 2 boites de tomates pelées ainsi la boite de tomates cerise pelée....remuer.
6) laisser cuire a feu trés doux 15 minutes
7) rajouter la petite boite de rondelles de carottes et les champignons egouttés et finir la cuisson 15 minutes à feu trés doux.
Sans oublier de faire cuire les spaghettis.
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