Ingrédients
- 1 filet mignon
- 1/2 botte de persil
- 1 botte de basilic
- Jus 1/2 citron
- Huile d olive
- Piment d espelette
- Ail
- Sel, poivre
Préparation>
Couper le filet mignon dans sa longueur et l ouvrir
Hacher le persil , le basilic , l ail avec l huile d olive et le jus du citron
Ajouter aux herbes sel, poivre et piment d espelette
Mettre le filet dans un plat verser la marinade
Bien tourner la viande pour bien imbiber de la marinade
Mettre au frais 2/3 encouvrant le plat
Retourner la viande de temps en temos
Faire cuire au barbecue
C est delicieux et facile
Bon appetit
Couper le filet mignon dans sa longueur et l ouvrir
Hacher le persil , le basilic , l ail avec l huile d olive et le jus du citron
Ajouter aux herbes sel, poivre et piment d espelette
Mettre le filet dans un plat verser la marinade
Bien tourner la viande pour bien imbiber de la marinade
Mettre au frais 2/3 encouvrant le plat
Retourner la viande de temps en temos
Faire cuire au barbecue
C est delicieux et facile
Bon appetit
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