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Ingrédients

Préparation
  1. Étaler la pâte brisée dans un moule sur un papier cuisson en la piquant avec une fourchette

  2. Égoutter les épinards en les pressant dans une passoire

  3. Les disposer sur la pâte et rajouter des morceaux de chèvre en tranche

  4. Dans un culde poule :

  5. Battre la crème avec 4 œufs, poivrer, pimenter (je n'ai pas salé car les épinards et le fromage le sont déjà)

  6. Verser l'appareil sur les épinards et le chèvre.Saupoudrer de Parmesan

  7. Enfourner à 180° C pendant 35 min

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