Bon marché
20 minutes
Facile
6 Personne(s)
Tiramisu salé al gusto d\' Italia
Ingrédients
- 1 paquet de gressins
- 150 g de tomates séchées
- 4 tranches de jambon cru
- 250 g de mascarpone
- 3 oeufs
- 100 g de parmesan
- Basilic
- Sel, poivre
Préparation
Égoutter et couper les tomates séchées en morceaux
Couper es tranches de jambon
Ciseler le basilic
Séparer les blancs des jaunes d oeufs
Fouetter les jaunes d oeuf avec le mascarpone, saler, poivrer et ĺe jambon, le parmesan
Monter les blancs en neige
Incorporer délicatelent les blancs montées à la préparation précédente
Émietter les gressins
Déposer une couche de gressins émiettés dans le fond d un verre
Une couche de tomates puis de préparation au mascarpone
Faire une deuxième couche
Placer les verrines au froid 4 heures
Decorer avec une tomate séchée, jambon, basilic , parmesan et gréssins
Servir avec dela roquette
Buono appetito
Égoutter et couper les tomates séchées en morceaux
Couper es tranches de jambon
Ciseler le basilic
Séparer les blancs des jaunes d oeufs
Fouetter les jaunes d oeuf avec le mascarpone, saler, poivrer et ĺe jambon, le parmesan
Monter les blancs en neige
Incorporer délicatelent les blancs montées à la préparation précédente
Émietter les gressins
Déposer une couche de gressins émiettés dans le fond d un verre
Une couche de tomates puis de préparation au mascarpone
Faire une deuxième couche
Placer les verrines au froid 4 heures
Decorer avec une tomate séchée, jambon, basilic , parmesan et gréssins
Servir avec dela roquette
Buono appetito
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