Moyen
20 minutes
Facile
6 Personne(s)
Cake italien prosciutto/pesto/mozzarella
Ingrédients
- 180 gr de farine
- 3 oeufs bio
- 1 sachet de levure
- 100 gr de parmesan
- 1 boule de 125 gr de mozzarella
- 10 cl de lait
- 10 cl d'huile d'olive bio
- 1 bocal de pesto (100 gr)
- 3 grandes tranches de prosciutto
- 1 pincée de sel et une pincée de poivre
Préparation
Dans une jatte casser les 3 oeufs , ajouter la farine , la levure et mélanger
verser l'huile d'olive , mélanger puis le lait pour obtenir une pâte homogène.
découper les tranches de prosciutto en morceaux, la boule de mozzarrella en petits cubes et les incorporer à la préparation .
ajouter le parmesan rapé (100 gr) et le pesto (100 gr)
assaisonner avec une pincée de sel et de poivre et mélanger
verser dans un moule à cake huilé et enfourner dans le four préchauffé.
Cuire environ 40 mn thermostat 6 (180 degrés)
Lorsque le cake prend une belle couleur dorée, piquer un couteau dans la pâte pour vérifier la cuisson.
sortir le cake du four et laisser refroidir avant de le découper.
bonne dégustation!
Dans une jatte casser les 3 oeufs , ajouter la farine , la levure et mélanger
verser l'huile d'olive , mélanger puis le lait pour obtenir une pâte homogène.
découper les tranches de prosciutto en morceaux, la boule de mozzarrella en petits cubes et les incorporer à la préparation .
ajouter le parmesan rapé (100 gr) et le pesto (100 gr)
assaisonner avec une pincée de sel et de poivre et mélanger
verser dans un moule à cake huilé et enfourner dans le four préchauffé.
Cuire environ 40 mn thermostat 6 (180 degrés)
Lorsque le cake prend une belle couleur dorée, piquer un couteau dans la pâte pour vérifier la cuisson.
sortir le cake du four et laisser refroidir avant de le découper.
bonne dégustation!
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