Bon marché
50 minutes
Facile
7 Personne(s)
Torta Caprese
Ingrédients
- - 200 g amandes en poudre
- - 200 g chocolat noire
- - 150 g beurre
- - 50 g sucre
- - 50 g sucre glace 3 cs sucre glaces pour décorer
Préparation
Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre
Dans un saladier battre les oeufs avec le sucre avec un batteur jusqu'à ce que le mélange triple de volume
Incorporez délicatement la poudre d'amande
Incoporer le mélange beurre-chocolat jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Tapissez le fond et le bord d'un moule à manqué avec du papier sulfurisé , versez la préparation dans le moule, enfournez à 200° pendant 5 mn et poursuivre la cuisson à 160° pendant 30mn
Laissez refroidir avant de le démouler et laisser se reposer 3 à 4 h
saupoudrez de sucre glace et décorez le gâteau juste avant de servir
BONNE DEGUSTATION
Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre
Dans un saladier battre les oeufs avec le sucre avec un batteur jusqu'à ce que le mélange triple de volume
Incorporez délicatement la poudre d'amande
Incoporer le mélange beurre-chocolat jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Tapissez le fond et le bord d'un moule à manqué avec du papier sulfurisé , versez la préparation dans le moule, enfournez à 200° pendant 5 mn et poursuivre la cuisson à 160° pendant 30mn
Laissez refroidir avant de le démouler et laisser se reposer 3 à 4 h
saupoudrez de sucre glace et décorez le gâteau juste avant de servir
BONNE DEGUSTATION
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