Bon marché
20 minutes
Facile
6 Personne(s)
Tiramisu à la framboise
Ingrédients
- 250 g de mascarpone
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 12 biscuits cuillers
- 500 g de framboises fraîches ou surgelées
- 10 cl d'alcool de framboises ou de kirsch
- 10 cl d'eau
Préparation
Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige ferme.
Dans un saladier, mélanger intimement le mascarpone avec le sucre et les jaunes d'oeufs.
Incorporer les blancs en neige délicatement.
Dans le fond du verre de présentation, disposer un biscuit cuiller cassé en 2 imbibé d'alcool coupé d'eau.
Recouvrir d'une couche de fruits, puis de 3 c à soupe de crème au mascarpone.
A nouveau un biscuit cuiller cassé en 2 imbibé d'alcool coupé d'eau.
Une nouvelle couche de fruits.
Le reste de crème.
Décorer de framboises.
On peut également imbiber les biscuits de crème de framboises.
Mettre au frais au réfrigérateur au moins pendant 6 heures.
Un dessert qui remonte vraiment le moral, fruité et aérien !
Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige ferme.
Dans un saladier, mélanger intimement le mascarpone avec le sucre et les jaunes d'oeufs.
Incorporer les blancs en neige délicatement.
Dans le fond du verre de présentation, disposer un biscuit cuiller cassé en 2 imbibé d'alcool coupé d'eau.
Recouvrir d'une couche de fruits, puis de 3 c à soupe de crème au mascarpone.
A nouveau un biscuit cuiller cassé en 2 imbibé d'alcool coupé d'eau.
Une nouvelle couche de fruits.
Le reste de crème.
Décorer de framboises.
On peut également imbiber les biscuits de crème de framboises.
Mettre au frais au réfrigérateur au moins pendant 6 heures.
Un dessert qui remonte vraiment le moral, fruité et aérien !
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