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RECIPE MAIN IMAGE Spaghetti en duo
Bon marché
15 minutes
Facile
2 Personne(s)

Spaghetti en duo

4,0  (<10 Évaluations)

Ingrédients

  • 200 g de spaghetti
  • 100 g de lardons
  • 2 oeufs
  • 2 jaune d oeuf
  • 50 g de parmesan
  • Sel, poivre
  • Huile d olive

Préparation

  1. Casser les oeufs dans un saladier ajouter le parmesan, saler , poivrer et fouetter à la main

  2. Faire revenir les lardons dans une poêle dans de l huile d olive

  3. Faire cuire les pâtes dans un volume d eau bouillante

  4. Deposer les spaghetti cuits dans la poêle directement sans les egoutter garder l eau de cuisson dans la casserole

  5. Ajouter une louche d eau sur les spaghetti bien melangeret laisser évaper l eau

  6. Retirer les pâtes du feu ajouter les oeufs battus avec le parmesan, bien melanger

  7. Cuire a nouveau2/3 minutes

  8. Servir aussitôt avec un jaune d oeuf

  9. Buon appetito

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