Bon marché
40 minutes
Facile
7 Personne(s)
Tiramisu aux biscuits spéculoos et pommes caramel beurre salé
Ingrédients
- 500g de mascarpone
- 3 oeufs
- un peu de jus de pommes
- 2 pommes
- 100g de sucre
- de la vanille en tube
- une boite de biscuits à la cuillère spéculoos
- beurre salé et sucre pour faire un caramel beurre
Préparation
Séparer les œufs, battre les blancs en neige. Mélanger les jaunes le sucre et la vanille en tube (quantité selon ses goûts).
Ajouter le mascarpone aux jaunes.
Ajouter les blancs en neige délicatement au mélange.
Faire tremper les biscuits dans du jus de pomme.
Dans une poêle faire un caramel beurre salé et y ajouter les pommes découpées en petits cubes.
Monter le Tiramisu dans un récipient allant par la suite quelques heures au frigo. Une couche de biscuits, une couche de mélange, le caramel beurre salé et les morceaux de pommes, une couche de biscuits, une couche de mélange et une couche de biscuits pour finir.
Séparer les œufs, battre les blancs en neige. Mélanger les jaunes le sucre et la vanille en tube (quantité selon ses goûts).
Ajouter le mascarpone aux jaunes.
Ajouter les blancs en neige délicatement au mélange.
Faire tremper les biscuits dans du jus de pomme.
Dans une poêle faire un caramel beurre salé et y ajouter les pommes découpées en petits cubes.
Monter le Tiramisu dans un récipient allant par la suite quelques heures au frigo. Une couche de biscuits, une couche de mélange, le caramel beurre salé et les morceaux de pommes, une couche de biscuits, une couche de mélange et une couche de biscuits pour finir.
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