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Ingrédients

Préparation
  1. Vider les tomates

  2. les saler un peu ds le fond et les retourner

  3. Pendant ce temps .faire blondir et fondre l oignon ds une poêle.

  4. Ajouter l ail

  5. Ajouter la chair à saucisse faire revenir un peu

  6. Ajouter ensuite le steak et le faire revenir.

  7. Puis la chair des tomates coupées menue.Melanger le tout

  8. Si trop liquide incorporer un peu de chapelure

  9. Saler .poivrer.

  10. Ajouter le persil haché menu

  11. Garnir les tomates de cette préparation

  12. Mettre au four à 200 degrés durant une bonne demie heure

  13. Déguster avec legumes ou riz

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