Bon marché
60 minutes
Moyenne
7 Personne(s)
Roulés de courgettes, fromage et mortadella
Ingrédients
- - 1 courgette
- - 6 peufs
- - 200 g mortadella
- - 200 g fromage frais
- - 2 CS crème liquide
- - 3 CS farine
- - sel, poivre
- - 50g beurre
Préparation
rappez la courgette, essorez la pour bien sortir tout le jus, mettez la dans un saladier, ajoutez la farine,sel, poivre, 50g de beurre et les oeufs, mélangez le tout
Dans un plat (réclangle) beurré allant au four étalez le mélange sur du papier sulfurisé, mettez au four chauffé à 180° pendant 20 mn, et laissez refroidir
dans un bol mettez le fromage, le poivre et la crème liquide et mélangez le tout
mettez la mortadella sur la galette à la courgette, puis étalez la crème fromagère par dessus, enroulez bien la galette et mettez la dans un film plastique et mettez dans le frigo
après une heure coupez des rondelles et disposez les dans le plat de service
rappez la courgette, essorez la pour bien sortir tout le jus, mettez la dans un saladier, ajoutez la farine,sel, poivre, 50g de beurre et les oeufs, mélangez le tout
Dans un plat (réclangle) beurré allant au four étalez le mélange sur du papier sulfurisé, mettez au four chauffé à 180° pendant 20 mn, et laissez refroidir
dans un bol mettez le fromage, le poivre et la crème liquide et mélangez le tout
mettez la mortadella sur la galette à la courgette, puis étalez la crème fromagère par dessus, enroulez bien la galette et mettez la dans un film plastique et mettez dans le frigo
après une heure coupez des rondelles et disposez les dans le plat de service
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