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Ingrédients

Préparation
  1. Battre les oeufs et le sucre en poudre

  2. Ajouter le lait, la levure, la farine, le beurre ramolli et mélanger

  3. Transvaser dans une poche à pâtisserie puis réserver au frigo pendant 1h

  4. Beurrer les moules à madeleines (si ce n'est pas des silicones)

  5. Préchauffer le four à 220°

  6. A l'aide de la poche, remplir les moules à madeleines

  7. J'ai fait des petites variantes en mettant des framboises sur certaines, pépites de chocolat sur d'autres, perle de sucre sur d'autres et nature pour les dernières

  8. Déposer vos moules sur une grille et mettre au four 5 min à 220° puis 5 min à 200°

  9. Une fois qu'une boule se forme sur le dessus c'est qu'elles sont cuites

  10. Les laisser refroidir sur une grille

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