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RECIPE MAIN IMAGE Frites de patates douces au four
Bon marché
15 minutes
Facile
3 Personne(s)

Frites de patates douces au four

4,9  (<10 Évaluations)

Ingrédients

  • 3 grosses patates douces
  • 3 c à soupe d'huile
  • sel et poivre
  • du curry

Préparation

  1. Laver et frotter la peau des patates douces.

  2. Les couper en frites de taille moyenne.

  3. Les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.

  4. A l'aide d'un pinceau en silicone, badigeonner les frites d'huile.

  5. Saler et poivrer à votre convenance.

  6. Saupoudrer de curry (ou de paprika)

  7. Enfourner à 200° pendant une vingtaine de minutes puis retourner les frites une à une.

  8. Remettre à cuire pour 20 minutes supplémentaires.

  9. Les frites doivent être bien colorées.

  10. Sachant que les patates douces ont un indice glycémique deux fois inférieur à celui des pommes de terre et que la cuisson est au four, on peut se faire plaisir ;)

  11. Bon appétit !

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