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Ingrédients

Préparation
  1. dans un saladier, travailler avec une spatule le beurre ramolli afin d'obtenir la consistance d'une crème; ajouter la vanille liquide, le sucre et le sel; mélanger environ 5 minutes jusqu'à ce que la préparation devienne crémeuse

  2. incorporer les oeufs un par un , ajouter la moitié de la farine petit à petit

  3. verser sur l'autre moitié de la farine disposée sur le plan de travail; ajouter la poudre d'amande et travailler la pâte du doigt des doigts; il faut que la pâte forme une boule homogène

  4. à l'aide d'une poche à douille, former des S ou de petites vagues sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé

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