Bon marché
15 minutes
Facile
4 Personne(s)
gâteau chocolat
Ingrédients
- 200 g de chocolat en tablette Nestlé dessert
- 100 g de chocolat en tablette Nestlé dessert
- une grande carotte râpée
- 50 g de sucre coco
- 25 cl de crème de soja
- 150 g de farine
- 3 œufs
- 1 sachet de levure
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 50 g de poudre chocolatée sucrée
Préparation
Faire fondre la tablette de chocolat avec 20 cl de la crème de soja
Mélanger le sucre de coco et les 50g de poudre chocolatée avec les trois jaunes d'œuf
Mouliner les carottes râpées au robot avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive
Ajouter le chocolat fondu et la carotte au mélange sucre œuf. Bien mélanger
Ajouter la farine et la levure en la tamisant
Battre les œufs en neige et les ajouter très délicatement à la préparation. beurrer et fariner le moule à gâteau.
Mettre le gâteau au four à 190 degrés pendant 15 20 minutes. Surveiller la cuisson.
Pendant ce temps faire fondre le reste du chocolat avec le reste de crème soja
À la sortie du four napper le gâteau de la crème au chocolat.
Faire fondre la tablette de chocolat avec 20 cl de la crème de soja
Mélanger le sucre de coco et les 50g de poudre chocolatée avec les trois jaunes d'œuf
Mouliner les carottes râpées au robot avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive
Ajouter le chocolat fondu et la carotte au mélange sucre œuf. Bien mélanger
Ajouter la farine et la levure en la tamisant
Battre les œufs en neige et les ajouter très délicatement à la préparation. beurrer et fariner le moule à gâteau.
Mettre le gâteau au four à 190 degrés pendant 15 20 minutes. Surveiller la cuisson.
Pendant ce temps faire fondre le reste du chocolat avec le reste de crème soja
À la sortie du four napper le gâteau de la crème au chocolat.
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