Ingrédients
- - 2 tomates
- - 2 carottes
- - 2 pamplemousses
- - 2 avocats
- - 1 salade
- - 4 oeufs
- -2 cs huile d'olive
- -2 cs vinaigre de cidre
- 2 cc moutarde
- - le jus d'un citron
- - sel, poivre
Préparation>
Dans une casserole mettez de l'eau et les oeufs et laisser cuire pendant 10 mn
Laver les légumes ainsi que la salade, épluchez les carottes et rappez les, coupez les tomates en lamelles ainsi que les avocats, préparez le pamplemousse et prélevez les suprêmes, couper la salade
Enlevez la coquille des oeufs
dans un bol mettez, la moutarde, huile d'olive, le vinaigre, le citron, sel et poivre et mélangez le tout
dans le plat de service disposez la salade au fond et disposez les légumes selon votre gout arrosez le tout avec la vinaigrette
Dans une casserole mettez de l'eau et les oeufs et laisser cuire pendant 10 mn
Laver les légumes ainsi que la salade, épluchez les carottes et rappez les, coupez les tomates en lamelles ainsi que les avocats, préparez le pamplemousse et prélevez les suprêmes, couper la salade
Enlevez la coquille des oeufs
dans un bol mettez, la moutarde, huile d'olive, le vinaigre, le citron, sel et poivre et mélangez le tout
dans le plat de service disposez la salade au fond et disposez les légumes selon votre gout arrosez le tout avec la vinaigrette
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