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RECIPE MAIN IMAGE Poisson au lait
Bon marché
30 minutes
Facile
4 Personne(s)

Poisson au lait

4,7  (11)

Ingrédients

  • 2 filets de cabillaud
  • Un oignon
  • Trois gousses d'ail
  • 40 cl de lait de coco
  • 400 g de concassé de tomate
  • Gingembre frais
  • Curry
  • Huile d'olive
  • Sel poivre

Préparation

  1. Éplucher l'ail et l'oignon mixer le tout râper le gingembre

  2. Dans une poêle faire revenir l'ail et l'oignon avec l'huile d'olive

  3. Ajouter le gingembre et le curry mélanger

  4. Ajouter le lait de coco et le concassé de tomate

  5. Laisser réduire 10 minutes

  6. Couper les dos de cabillaud et les mettre dans la préparation

  7. Laisser mijoter 10 minutes puis servir chaud avec du riz

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