Biscuits \"tourbillons\" et autres sablés bicolores
Ingrédients
- 120 g de beurre mou
- 80 g de sucre glace
- 1/2 c à café de sel
- 1 oeuf
- 40 g de poudre d'amande
- 2 x100g de farine
- 1 c à café d'extrait de vanille
- 10g de cacao en poudre non sucré
Préparation>
Mélange le beurre mou et le sucre dans un saladier.
Ajouter la poudre d'amande puis l'oeuf et mélanger.
Diviser cette préparation en deux moitiés.
Dans l'une, verser les 100 g de farine et la vanille. Bien mélanger.
Dans l'autre, ajouter la farine et le cacao. Bien mélanger.
Vous obtenez deux pâtes avec lesquelles vous pouvez faire plein de biscuits originaux. J'ai choisi de détailler la recette des "tourbillons" :
Faire deux boudins avec chaque pâte, d' environ 1 cm de diamètre.
Couper en petits morceaux (voir la photo)
Faire des boules.
Rassembler 6 boules en alternant chocolat et vanille et serrer le tout.
Mettre ce petit assemblage dans la paume de la main et faire tourner pour obtenir l'effet tourbillon.
Placer sur une plaque de cuisson et enfourner environ 10 min à 180°.
J'ai fait les tourbillons avec la moitié de chaque pâte et je me suis amusée avec le reste !
Mélange le beurre mou et le sucre dans un saladier.
Ajouter la poudre d'amande puis l'oeuf et mélanger.
Diviser cette préparation en deux moitiés.
Dans l'une, verser les 100 g de farine et la vanille. Bien mélanger.
Dans l'autre, ajouter la farine et le cacao. Bien mélanger.
Vous obtenez deux pâtes avec lesquelles vous pouvez faire plein de biscuits originaux. J'ai choisi de détailler la recette des "tourbillons" :
Faire deux boudins avec chaque pâte, d' environ 1 cm de diamètre.
Couper en petits morceaux (voir la photo)
Faire des boules.
Rassembler 6 boules en alternant chocolat et vanille et serrer le tout.
Mettre ce petit assemblage dans la paume de la main et faire tourner pour obtenir l'effet tourbillon.
Placer sur une plaque de cuisson et enfourner environ 10 min à 180°.
J'ai fait les tourbillons avec la moitié de chaque pâte et je me suis amusée avec le reste !